レ・ヴィキング - ズーク以前のグアドループ島の音楽。 2016-05-18 音楽 0 20世紀の話。それまでFNACに行けばあらゆるレコードが手に入ると思っていたが、そこに置かれていないものが、バルベスやピガールやシャトー・ルージュで売られていることを知ったのは80年代後半のことだった。マグレブ(カセット)、アフリカ、アンティルの音楽は、その出身者たちの間だけで大 [...]
Bøti|それぞれの食材の味が生き生き、こんな値段でいいの、というおいしさだ。 2016-05-18 フランス料理 0パリ20区 サンマルタン運河に面したレストラン Sur les quais の料理人だったフランクさんが、ペール・ラシェーズ墓地の近くに自分の店を出した。「前の店はビストロ風の料理中心だったけれど、ここではぼくの好きな食材を使いながら、この店ならではの味作りを心がけている。大好きな日本料理の [...]
サラフィストを恐れるフランス。 2016-05-17 ニュース 0 4月4日、ヴァルス首相は「フランスのサラフィストはイスラム教徒の1%にすぎないが、イデオロギー、文化的闘いに成果を上げつつある」と表明し、警告した。サラフィズム(サラフィー主義)とは? イスラム過激派と一口に言っても、国の歴史・宗教・政治的背景によってさまざまなグループがある。 [...]
スクランブルエッグとグリーンアスパラガスの組み合わせに拍手。 2016-05-17 野菜料理 0 Œufs brouillés aux asperges vertes ホワイトアスパラガスに続いてグリーンアスパラガスの季節になった。とにかく新鮮さが第一なので、食べたくなったその日に信頼できる八百屋に出かける。すでに根元が包装してあるものでなく、量り売りされているものを選ぶの [...]
6 万人減 2016-05-17 数字でみるフランス 0 3月は失業者が6万人減った(前月比−1.7%)。2006年以来の大幅な減少で、オランド大統領は「Oui, ça va mieux… はい、よくなってきています」と一安心。失業者総数は海外領土県を除いて353万人。 [...]
CERAMIX 2016-05-17 アート 0 ロダン以降、現代までの西洋とアジアの陶芸を見せる展覧会を、パリとセーヴルの2ヵ所で同時開催している。パリ会場のメゾン・ルージュは思い切った見せ方で知られる展覧会場で、今回も刺激的だ。一見保守的な、夜会服を着た女性の上半身にキッチュな刺青があったり、壁を這い上がるゴキブリの群れが一 [...]
生命の季節。 2016-05-16 フランスの出来事 0 アルプスの山間の小さな町ポンシャラは、花と出産の季節を迎えています。りんご、梨、リラなどの花々がいっせいに咲き、町はいい香りでいっぱい。少し山へ入ると、ラムソン(ail d’ours)の真っ白な花が広がり、食欲をそそるニンニクの匂いが。運がよければ野生のアスパラガスを摘むこともで [...]
AGENDA : 5月15日号 2016-05-15 イベント情報パリで遊ぶ展覧会コンサート 0 5月20日(金)、21日(土) Titi Robin Trio ギター、ウード、バズーキを演奏しながら地中海沿岸を旅するミュージシャン、ティテイ・ロバンのトリオ。28€。ドリンク、食事付きもあり。19h30と21h30。 Duc des Lombards : 42 rue des [...]
高校校舎から移民ら排除 2016-05-15 フランスの出来事 0 5/4 パリ19区のジャン・ジョレス高校を占拠していた移民・難民177人が、警察によって強制排除された。この校舎は改修中で使われておらず、4月21日からスーダン、エリトリア、アフガニスタンなどからの移民・難民が避難していた。また、2日に地下鉄スターリングラード駅高架下から排除され [...]