新年のお散歩 〜Hôtel de la Marine 〜。 2015-12-30 編集部ブログ 0 パリのコンコルド広場に面した「Hôtel de la Marine」の建物が、1月2日と3日の2日間だけ見学できる。その後、約2年の改装工事にかかる。 コンコルド広場は、ルイ15世を讃える「ルイ15世広場」として、アンジュ=ジャック・ガブリエルが設計し、1757年から27年の年 [...]
浮雲だより:12月15日号 2015-12-29 浮雲だより 0 11月13日の夜、会社で仕事をしていると友人から「無事か?」という電話が来た。私の家はバタクラン劇場の近くなので危険だから帰るなと言う。意味もわからずニュースを見ると、信じられないことが現在進行形で起きていた。家に帰るくらいなら平気だろうとメトロに乗ると、最寄りの駅は閉鎖され、そ [...]
ウズラのから揚げ 2015-12-28 肉料理 0 日本ではあまり一般的ではないウズラcailleだが、フランスではほぼどこの鳥肉屋でも売っている。とりわけ寒い時は脂がのっておいしいものだ。フランスでは主にオーブンでローストしたり、ココット鍋でブドウといっしょに煮込んだりする。和風だったら、さっと塩、コショウして網焼きにしたいと [...]
料理は情熱。 2015-12-27 日本人シェフ 0 福山司さん(52歳) 初めてお会いした集まりの席で福山さんの言動をこっそり観察しながら、福山さんはフランス人社会の中で随分と揉(も)まれてこられたのだろうと思った。熊本生まれ、大阪の学校を出て就職した店の先輩に「パリへ行ってこい」と言われて1986年に渡仏した福山さんは、最初の [...]
スカーフ遊び 2015-12-26 フランスの出来事 0 Jeu du foulard 小中高校生の一部の間で、お互いにスカーフや腕、手などを使って首を絞め合う遊びが、急性貧血になることに一種の快感があるのか、はびこっているという。この「jeu du foulardスカーフ遊び」で、古い数字だが2009年には13人の児童が死亡。研究者 [...]
SCENE:12月15日号 2015-12-25 舞台・映画 0 1月13日(日) Partenope 「パルテノペ」はナポリの古称。ナポリを建国した伝説の女王パルテノペに由来する。この女王をめぐる3人の王子と、彼らに恋する女たちの相関図。ヘンデルの喜劇オペラ(1730)のコンサート版。女王の恋人でコリントの王子アルサーチェ役にカウンターテナー [...]
Ovni元編集長 佐藤真の生活編集 - Vol.2 – 2015-12-24 編集部ブログ 0 10月、東京は恵比寿のamuで行われた、OVNI元編集長(真)のトークイベントのレポート、第二弾が公開となりました!amuのコンテンツディレクターである千々和淳さんとの対談です。 千々和さんは、今回は「編集」について、一緒に仕事をしてきた編集部員も「えっ!」というような話を聞 [...]
和風パリジェンヌ:COCO子 -8- 2015-12-24 パリジェンヌCOCO子 0 アジサカ・コウジのマンガをもっとご覧になりたい方は、こちらからどうぞ。http://www.azisaka.com/blog/ [...]
Martin Scorsese “Voyages à travers les cinémas americain 2015-12-23 舞台・映画 0 シシリア移民の子としてNYで生まれ、映画館の暗闇の中で育ったマーティン・スコセッシ。無声映画、ギャング映画、ミュージカル、メロドラマ、イタリアのネオレアリズム…。スコセッシが、アメリカ映画とイタリア映画の中で、どんなストーリーに惹かれ、カメラのアングルや動きに学び、そこからどんな [...]
歴史に刻まれる、市民のメッセージ。 2015-12-23 フランスの出来事 0 パリ市立古文書館 (Archives de Paris) は、11月の連続テロ犠牲者に捧げられた市民のメッセージを収蔵するための作業を進めている。 テロの現場やレピュブリック広場には、事件翌日からメッセージや花束などが手向けられるようになった。事件一週間後、それらの場所は花で埋め [...]