セルジュ・ダッソー氏、事情聴取される 2014-02-27 フランスの出来事 0 2008〜10年の市議会選挙での買収の疑いがもたれているセルジュ・ダッソー上院議員(88、UMP)が2月19〜20日に事情聴取を受けた。ダッソーグループ元社長で、県会議員、上院議員などを歴任したダッソー氏は1995〜2009年にコルベイユ=エッソンヌ市長を務めた。しかし、200 [...]
ラン百花繚乱(りょうらん)展 2014-02-27 イベント・文化情報 0 ランは5大陸に3万種あるうち、フランスには160種ある。高貴なランそれぞれの香りをさらに高める牧神の調べ、この世を忘れられるひととき。3月10日迄(入園 16h45迄)6€/4€。 Jardin des Plantes(大温室内): 57 rue Cuv [...]
タクシー業界のストに政府譲歩 2014-02-27 フランスの出来事 0 運転手付観光車(VTC)の規制強化を求めて、2月10日からタクシーが抗議運動を展開したのを受けて、エロー首相は13日、両業界の調停が終わるまでVTCの新たな登録を一時停止すると決めた。調停は2カ月かかる予定。とくにパリではストや空港にアクセスする道路を封鎖するなど大規模な抗議運動 [...]
企業研修の乱用を規制する法案、国会へ 2014-02-27 フランスの出来事 0 企業研修の乱用を規制する法案の審議が2月19日に国民議会で始まった。大学生の企業研修は専攻によっては義務付けられているが、研修乱用を規制する法があるにもかかわらず、研修生を正社員の代わりに使う企業が後を絶たず、研修生の抗議運動も続いているため、新たな法案が提出された。内容は、従 [...]
今が食べどき●PETIT SALE 2014-02-26 食材 0 豚肉を塩蔵したものをpetit salé という。保存がきくようにというのが、第一の目的だが、塩蔵肉は、調理時間が短縮できるし、味わいも深くなる。背肉、スペアリブ、paletteという肩こう骨を包む部分、すね肉などが塩蔵される。豚肉屋では「demi-sel」と記し [...]
パリのカーニバル 2014-02-25 イベント・文化情報 0 ニースのカーニバルの発祥は1294年でフランス最初のカーニバル。パリでは15世紀にノートルダム大聖堂の周辺で〈道化祭Fête des Fous〉が繰り広げられた。エジプト神話でも神の体現とみられた雄牛boeuf grasが行進に加えられたのは1739年からで、パリの [...]
子羊肉とひよこ豆を煮込んでみよう。 2014-02-21 肉料理 0 日本ではひよこ豆と呼ばれているポワ・シッシュpois chichesは、タンパク質、繊維、ビタミンに富んでいるすぐれた食材だ。地中海沿岸の国々では、クスクスなどさまざまな煮込み料理に入るし、ペースト状にしてフムスというおいしい前菜にもなる(右欄に作り方)。その粉からは、ファラフェ [...]
冬用タイヤの着用は 義務化すべきだろうか? 2014-02-21 フランスで運転 0 100年に1度の寒波が欧州に訪れると、秋口から取り沙汰されていたが、予想外の暖冬が続いている。とはいえフランスの東部は、少し標高が上がると冬景色。渋滞やスリップ事故を誘発し、主要道路を全面麻痺させてしまう雪は、ドライバーから見ると、あまりうれしくない代物だ。 昨年3月のことだ [...]
豊かなドキュメンタリー作品 2014-02-20 本 0こども向け Arte Editions 24.99€ 誰かが踊る姿は、見ていてこちらの心も踊らされる。だが今回は、美しいダンス鑑賞に飽き足らず、一歩進んで、踊ることを選び取ったダンサーたちの内面世界までをも垣間見られそうな、豊かなドキュメンタリー作品を紹介したい。大人も子ども [...]
親子で楽しめるダンス教室。 2014-02-20 こどもとおでかけ 0こども向け 担当するのは、ダンサー兼振り付けのトマ・ルブラン氏 振り付け師ホセ・モンタルヴォとドミニク・エルヴェの就任以来、コンテンポラリーダンスの発展に力を入れている国立シャイヨー劇場。ダンスの殿堂として確固たる地位を築いているこの劇場に、親子で楽しめる体験教室もある。たとえば〈Chai [...]