Chez Eusebio|誰でも常連客のように温かく迎えてくれる。 2013-06-21 ヨーロッパ諸国料理 0パリ15区 15区のユネスコ別館近くに、オープンしたばかりのスペイン料理店。はやりのタパスバーとは一線を画す家庭的な店だ。15区、18区の店に引き続き、ご主人のエウセビオさんが温かく迎えてくれ、まるでスペインの片田舎にいるような気になる。 まず試したいのはパエリア(17.5€)。「色を大切に [...]
今が食べどき Cerise 2013-06-21 食材 0 4月から5月にかけて、気温が低く雨ばかり降っていたので、サクランボが熟するのが遅れていたが、ようやく出回りはじめた。フランスでは南西部で栽培されているが、50%以上がビュルラBurlatという、大きめで深紅のサクランボ。身も深紅。最近、日本の代表的な品種ナポレオンNapol&e [...]
Jò napot!(ヨナポート!) こんにちは! 2013-06-20 ディアスポラ 0 新進気鋭のDragmanの小説が一番のおすすめ。 リュクサンブール公園の近く、ボナパルト通り92番地にある、ベンチに腰掛けて頬杖をついた銅像の美女に誘われ、ハンガリー学院を訪れた。パリに住むハンガリー人にとって、ここのメディアテックは母国語の重要な供給源となっている。責任者のガ [...]
パリのペリフェリックが 開通して40年になった。 2013-06-19 フランスで運転 0 パリの環状線「ペリフェリックPériphérique」が開通して、今年でちょうど40年という節目の年を迎えた。1920年代に取り壊されたパリを囲む城壁の外側と建築規制跡地を利用し、1973年4月25日に完成した1周約35kmのこの道路は、パリと近郊2 [...]
フランスでは幸せな環境で制作ができた。 2013-06-19 日本のフランス 0 いまは「生命」をテーマに、丸をモチーフに制作している ◎福本倫(アーティスト、東京都) 福本さんは、高校生の頃から芸大志望だったが、合格せず、デザインの専門学校に進んだ。その後はアパレルのデザイン会社でデザイナーをしていたが、「やはり絵描きになりたい」と思い、とくに [...]
Réparate|夏! 太陽と海を間近に感じたい!パリで、ニースを食べちゃえ。 2013-06-18 フランス料理 0安くてうまいパリ12区 長い長い、気のめいるような天気もようやく終わりを告げ、そう、待望の夏がやって来た! はやる気持ちのままに、胃も心も夏一色にしちゃおう。 南仏行きの列車が発着するリヨン駅にほど近いこの店の名物料理は、ニース風サンドイッチPan Bagna(8€/テイクアウトなら6€)。しっかりした [...]
豚肉とパプリカの組み合わせもハンガリー風。 2013-06-18 肉料理 0 4ページの連載〈Diaspora〉で、ハンガリーのメディアテックが取り上げられている。ボクは数年前の夏にハンガリーで出会った、素朴で心のあたたかい人たちが忘れられない。昨年は、ハンガリーの代表的料理で、グラーシュというパプリカ風味牛肉の煮込みを紹介したが、今回は、ブダペストの庶 [...]
フリーマケット〈Vide-greniers〉 2013-06-18 イベント・文化情報 0 6/23 : La Butte aux Cailles 13e Rue des 5 Diamants 13e Rue David dR [...]
サンクルー公園野外映画会 2013-06-17 イベント・文化情報 0 6/27日22h:カザン監督『エデンの東』、28日:ウーリー監督『大乱戦』、29日:キャメロン監督『アバター』他オールナイト。 Domaine national de St-Cloud [...]
国会報告書、シェールガス開発を奨励。 2013-06-17 経済 0 シェールガスなど代替化石燃料の採掘方法に関するクリスチャン・バタイユ議員(社会党)とジャン=クロード・ルノワール議員(UMP)が率いる国会委員会の中間報告書が6月6日に公表された。同報告書はフランスのシェールガス埋蔵量調査と試験的採掘を行うことを勧めている。 シェールガスは「 [...]