フランス料理教室 2010-10-15 イベント・文化情報 0 パリの朝市に出かけると、日本でも見かける食材、あるいはどう調理していいのか考え込んでしまうような食材が溢れる。これらをうまく使いこなして、前菜、メイン、デザートとフランス料理に挑戦したい。そんなつもりで少なくとも20年以上、毎号上の欄のフランス料理レシピを書いているけれど、多様 [...]
omu-raisu 2010-10-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Dans le dernier numéro, nous avons parlé de “yôshoku” (cuisine à l’occidentale, adoptée par les Japonais au siècle dernier [...]
Marie (36)/Antoine (40)「君の自転車より、君の方がキレイだよ!」 2010-10-15 フランスのカップルたち 0 ともに生粋のパリっ子だ。マリーさんは3区のレピュブリック界隈、アントワーヌさんは8区のマルゼルブ界隈出身。同じ右岸でも、共産主義者の父とエコロジストの母を持つ無宗教のマリーさんと、カトリックのブルジョワ家庭で育ったアントワーヌさんでは、環境が違う。 1994年の夏、ロワール地 [...]
倹約家のフランス人が車を買い換える時。 2010-10-15 フランスで運転 0 倹約家として名高いフランス人たちは、家の次に大きな買い物の「車」をどのように選んでいるのだろう? ちょうど友人のパトリックが「もっと燃費が良くて乗り心地の良い車が欲しい」と言っている。 まず最初に彼がとった行動は、車雑誌の大量購入。そしてジャーナリストのコメントや、 [...]
17万年 / 300万人 / 104回 2010-10-15 数字でみるフランス 0 17万年 ジェローム・ケルヴィエル被告は、不正取引でソシエテ・ジェネラル銀行に巨額の損失を負わせたとして有罪判決を受け、49億ユーロの損害賠償金の支払いを命じられた。現在のケルヴィエル被告は、コンピューター関係のコンサルタントとして月収2300€。全額を返済に充てたとし [...]
Le Grand Foyer (Cafe de l’Odeon)|劇場内レストランで贅沢な気分も味わえる。 2010-10-15 フランス料理 0パリ6区 チェーホフの『桜の園』など、クラシカルな戯曲がかかるオデオン劇場。この劇場内にあるレストランが好評と聞いて友人と訪れてみた。天井が高く豪華な内装のうえ、昼なら16€のコースがあるし、正午から23時までノンストップで営業しているので、知っておくと絶対便利なアドレスだ。せっかくだから [...]
ビネガー豆辞典 2010-10-15 食材 0 ビネガーには、アルコールから作られるものと、白ワインあるいは赤ワインから作られるものがある。 アルコールビネガーvinaigre d’alcoolは、小さなタマネギやコルニションを漬け込むときに使われる。マッシュルームやアルティショーが変色しないように酢水に浸すときも [...]
Yoann Lemaire─ サッカー界でゲイであることは大変だ。 2010-10-15 Profil / Media:話題の人 0 アルデンヌ県ショズ町のサッカークラブに13歳のときから属し、レギュラーのディフェンダーだったヨアン・ルメール選手(28)は、8月末にライセンスの更新を拒まれた。彼は「私がゲイだから」と抗議。同クラブのコケ会長は、「誤解です。彼とクラブの間はラブストーリーだったのに、別れ方が最悪 [...]
リメールさんに関する続報 2010-10-15 Profil / Media:話題の人 0 今年2月18日、ロワレ県に住むナジュラエ・リメールさん(19)は、兄に暴力をふるわれる。翌日、シャトー・ルナール町の憲兵隊支部に出かけたところ、彼女の方が不法滞在しているという理由で拘置され、その翌日、飛行機でモロッコのカサブランカに国外退去された(672号を参照)。国際女性デ [...]
パリ市が前大統領への 民事訴訟取り下げ。 2010-10-15 ニュース 0 9月以来メディアにデカデカと「ドラノエ市長とシラク前大統領が交渉 ? 取引 ? 」と、両者のなあなあ主義(?)を勘ぐるような記事が飛び交った。いまや一市民となったシラク前大統領に華々しかったパリ市長時代のツケがまわってきたようだ。 与党民衆運動連合UMPの前身、共和 [...]