メルルーサをプロヴァンス風にロースト。 2010-07-30 魚料理 0 Colin roti à la provençale 魚屋に50センチちょっとのcolin(merlu メルルーサのこと。日本では背中が黒っぽいことからクロダラというらしい)が何本も並んでいる。活きがよく、頭付きでキロ8ユーロという安さ。一尾買ってきた。その白身はデリケートな味 [...]
ベタンクール疑惑。– (2) 2010-07-30 ニュース 0 化粧品会社ロレアルの年間売上高は175億ユーロ。株はベタンクール一族が30%、スイスのネスレ社が29%所有。リリアーヌ・ベタンクール夫人(87)は94年、娘フランソワーズさんに持株の2/3、娘婿メイエ氏と孫息子に1/3を贈与し用益権を保持。月給100万€、09年の配当 [...]
cours d’assises (クール・ダシーズ 名詞) 2010-07-30 発言から知るフランス 0 軽い暴力や無免許運転、引ったくりなどの軽犯罪は “délit” といい、”tribunal correctionnel(軽罪裁判所)” で裁かれる。一方、強盗、誘拐、性犯罪、紙幣・硬貨偽造、殺人などの重罪は ̶ [...]
かんかんに怒ったコリノ 2010-07-30 魚料理 0 ●Colinot en colère 小型のcolinのことをふつうcolinotという。値段はcolin より安めだけれど、その繊細な風味は変わらない。記憶に残る一品は、バカンス先のオレロン島にあるラ・コティニエールという港で食べたcolinot en col&e [...]
Manga : Bakuman est la 2010-07-30 Articles en français sur le Japon 0 Considéré comme le meilleur manga de l’année 2009 au Japon, Bakuman arrive enfin en France. Comme son titre ne l& [...]
人間への共感と信頼…。 “Willy Ronis (1910-2009)” 2010-07-30 アート 0 フランス写真界の巨匠の一人、ロニスの回顧展が、写真専門美術館ジュ・ド・ポームの主催で8月末まで開かれている。冷房が効いていない狭い会場だが、人いきれで汗だくになっても心の中に清涼感が残る展覧会だ。 写真館を経営していた父からプレゼントされたカメラで撮る喜びを知ったロニスは家業を [...]
シックで閑静なサン・ポール、あこがれの カルチエ在住アーチスト。 2010-07-30 Quartier-Balade:街・散策 0 Saint Paul界隈(4区) アーティストのミシェル・ディアモンさんが住んでいるのはマレ地区のサン・ポール。リヴォリ通りとセーヌ川の間、14世紀以降から、オスマン建築以前の古く小洒落た建物が並ぶ。静かで風情のある、パリで住んでみたいあこがれの地域のひとつだ。 バゲットを [...]
世界中のアーチストの「芸」 2010-07-30 イベント・文化情報 0 ● Propaganda この夏、パリに残る人は、フェスティバル〈Paris quartier d’été〉を一度はのぞいてほしい。音楽、ダンス、演劇、パフォーマンス…、しかも世界中のアー [...]
今月の展覧会 2010-07-30 イベント・文化情報 0 ●Fleuve Congo – Arts d’Afrique Centrale 中央アフリカのコンゴ川流域で、バンツー語を話す人々のあいだで儀式に使われた仮面、彫刻、聖骨入れを展示し、それぞれのグループの文化を紹介する。第1部はハート形の仮面を作る、北の森 [...]
ベタンクール疑惑。–(1) 2010-07-15 ニュース 0 「エリゼ宮(大統領官邸)に嵐」という見出しの7月7日付パリジャン紙。 世界最大の化粧品会社、ロレアル社相続人リリアーヌ・ベタンクール夫人(87)は仏3位の億万長者。彼女と亡夫との40年来の友人写真家フランソワ=マリー・バニエ氏(63)が、夫人の老弱化につけ込み計10億ユーロをだ [...]