Monthly Archive:: 7月 2009

新型の使いやすい路上公衆トイレが増えてきた。

パリの歩道に設置されている公衆トイレ(無料)の新タイプへの切り替えが着々と進んでいる。パリ市は3月26日から市内400カ所のトイレの刷新をスタート。最初は設置されていても柵で囲んであって使用できないものが多かったが、最近 […]

Les caprices de Marianne

 19世紀前半のナポリ。裁判官クラウディオの若妻、マリアンヌに胸を焦がすセリオは、親友でクラウディオの従兄弟オクターヴに、仲立ちを頼む。オクターヴはマリアンヌに会いに行くが、マリアンヌの魅力を前に、自ら彼女のとりこになっ […]

フランソワ1世も快調、快腸?

 フランスに初めてヨーグルトの前身なるものが出現したのは16世紀。腸の病気にかかったフランス国王フランソワ1世のために、当時オスマン帝国でその驚異的な効能が話題になっていた羊の発酵乳の噂を耳にし、その奇跡の飲物を作る医者 […]

Les Delices d’Aphrodite — 夏の日差しに後押しされてギリシャ料理。

 おいしいギリシャ料理屋さんが5区にある、ということで、夏の日差しに後押しされて出かけてみた。すぐ近くにある高級ギリシャ料理店の系列ビストロということで、週末の夜はいつも満席。予約してよかったと胸をなでおろす。 まずは甘 […]

Flash-Ball –デモ鎮圧などに使われる フラッシュボールは危険な銃?

 7月8日モントルイユ市で、アトリエとして使っていた病院跡から芸術家たちが強制退去させられたことに抗議するデモがあり、それに参加していたヨアヒム・ガッティさんが、顔面に至近距離からフラッシュボールのゴム弾を受け、片目の眼 […]

インド系食品★★★ Velan

 インド料理店が連なるパッサージュ・ブラディにあるインド系食品店。ここでまず買いたいのは、なんといってもスパイス類だ。粒状の黒コショウ(1€/100g )、グリーンカルダモン(1.5€)、ガラムマサラ […]

アボカドとエビのサラダは、見た目もきれい。 Salade d’avocats aux crevettes

 わが家ではアボカドをよく食べる。半分に割って大きな種をとり出し、その種をとった後の穴に、ハーブを加えたビネグレットソースやマヨネーズを入れて前菜にするのだ。カリフォルニア風に、アボカドを食べやすい大きさに切ってからグレ […]

2週間の言葉・数字

「あそこは確かに中国領だが、ヨーグルトたちは常に独立していると考えていた。(…)ヨーグルトたちはイスラーム教徒である」 新疆(しんきょう)ウイグル自治区の騒乱に関し、7月8日、ベルナール・クシュネール外相の […]

2週間のニュース

●トタルの工場で爆発、2人死亡 7月15日、モーゼル県のトタル石油化学工場で爆発が起き、20歳の職業訓練中の男性と28歳の男性従業員の2人が死亡、6人が負傷。原因は不明だが、雷のために稼動を停止していた水蒸気蒸留装置を手 […]

LITTERATURE : DE NOUVEAUX HORIZONS

Pour répondre à une demande grandissante, plusieurs éditeurs français ont décidé de mettre les

ANALYSE : L’ART CONTEMPORAIN NIPPON POUR LES NULS

Jusqu’au 15 juillet dernier, les Tokyoïtes ont eu la chance de découvrir au Ueno

ESSAI : UNE PORTE ENTROUVERTE SUR LE JAPON

Comme l’indique son sous-titre, l’ouvrage nous dresse un état des lieux des sciences humain