塩味のクランブル 2009-03-02 野菜料理 0 crumble salé クランブルというと各種の果物を使ったスウィートなものがほとんどだったが、最近、塩味のものも、レストランに登場し始めてきている。ボクが味わったのはクルジェットと乾燥トマトのクランブル。その味を思い浮かべながらトライしてみた。 クランブル生地は、上のレシピと [...]
大自然と共に生きる人間の 自然な営み…。 “Tulpan” 2009-03-02 舞台・映画 0 カザフスタンのセルゲイ・ドヴォルツェヴォイ監督の『Tulpan』は、昨年のカンヌ「ある視点」部門賞を皮切りに東京国際映画祭のグランプリ他、世界各地の映画祭で賞をとりまくっている。その人気の秘密は…? 素朴さ! 大自然と共に生きる人間の自然な [...]
Bande dessinée : Esthetique & filatures 2009-03-02 本 0 今年のアングレームBDフェスティバルでも話題になった1冊。シナリオは自身でも子供向けのエネルギーがほとばしりそうなBDを描いているリザ・マンデル、絵は、ロバート・クラムなどの影響を受けながら今の強い女たちを描いてきたTanxxx(本名はマチルド・アルノー)。 二人が合作したらど [...]
YUASA MAKOTO 2009-03-02 Articles en français sur le Japon 0 Vous parlez souvent de “société toboggan” (suberidai shakai). Pourriez-vous l’expliciter et nous parler du Réseau contre l [...]