大自然と共に生きる人間の 自然な営み…。 “Tulpan” 2009-03-02 舞台・映画 0 カザフスタンのセルゲイ・ドヴォルツェヴォイ監督の『Tulpan』は、昨年のカンヌ「ある視点」部門賞を皮切りに東京国際映画祭のグランプリ他、世界各地の映画祭で賞をとりまくっている。その人気の秘密は…? 素朴さ! 大自然と共に生きる人間の自然な [...]
Journal a quatre mains 2009-03-02 イベント・文化情報 0 パリ7区、ヴァノー通りに住む15歳と20歳の二人姉妹。時は1940年、ドイツとの戦争が始まり、敵国の兵隊がパリを行進する前夜から、アメリカ兵のパレードがパリ市民たちに歓迎される終戦直後まで、この姉妹がつけた日記(本舞台作品と同じ題名で1962年に初版、2002年にDeno鼠社か [...]
Yolande Moreau (1953~) 2009-03-02 舞台・映画 0 175cmの長身+岩石系のごっついお顔。だがパワーに満ちた外見とは裏腹に、素顔は謙虚で繊細な方との噂。女中、犯罪人、上流階級の夫人と何を演じても抜群の説得力を誇る女優ヨランド・モローに、2008年のフランス映画も相当お世話になった。セザール賞で台風の目となった『セラフィンヌ』で [...]
UN TRES LOURD TRIBUT PAYE A LA MONDIALISATION 2009-03-02 Articles en français sur le Japon 0 Le 25 mars, les spectateurs français pourront enfin découvrir Tôkyô Sonata, le film de Kurosawa Kiyoshi dans leque [...]
El Triton|ジャズクラブのレストランとはあなどれない味に拍手! 2009-03-02 ヨーロッパ諸国料理 0 トリトンは、パリに接したレ・リラ市にある注目のジャズクラブ。先日、聴く機会のなかったアメリカのドラマーのコンサートに友人と出かけた。コンサートは21時からだけれど、19時半にこのクラブのレストランで待ち合わせて食事。というのも、数カ月ほど前、やはりコンサート前に、トリの煮込みを食 [...]
Francois Pralus|プラリネ入りのブリオッシュ 2009-03-02 専門店 0日曜営業パリ4区 帰国の際のお土産にしたら大好評だったのが、この店のピンク色のプラリネ入りのブリオッシュ、Praluline(300g 6€/600g 12€ )。バターたっぷりのしっとりした生地に砂糖コーティングしたアーモンドとヘーゼルナッツがたっぷり入って朝食やティータイムにクセになるおいし [...]
アーモンドパウダー入り、リンゴのクランブル。 2009-03-02 デザート 0 Crumble aux pommes アップルクランブルは、英国が自慢できるデザートの一つ。最近はフランスでも、レストランのメニューに載ることが多くなってきた。クランブルは、英語の動詞で「ぼろぼろにくずれる」といった意味。リンゴを覆う生地のポロポロッとした感じからクランブルなので [...]
コンサート情報 2009-03-02 イベント・文化情報 0 ブラームス弾きとしても認められているニコラ・アンゲリッシュの歯切れのいいピアノで、第1楽章の頭から、ブラームスの若い情熱がほとばしり出るピアノ協奏曲第1番。オーケストラはマルク・アルブレヒトが音楽監督を務めているストラスブール・フィルハーモニー。他にはリヒャルト・シュトラウスの [...]
Chou farci à la japonaise 2009-03-02 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Au Japon, il existe un plat qui ressemble un peu au pot-au-feu français ; c’est le “oden”. C’est un plat qui [...]
塩味のクランブル 2009-03-02 野菜料理 0 crumble salé クランブルというと各種の果物を使ったスウィートなものがほとんどだったが、最近、塩味のものも、レストランに登場し始めてきている。ボクが味わったのはクルジェットと乾燥トマトのクランブル。その味を思い浮かべながらトライしてみた。 クランブル生地は、上のレシピと [...]