Monthly Archive:: 5月 2007

Le 3 mai, quartier de Marunouchi à Tokyo

A Tokyo, les projets de développement urbain se multiplient. Après l’ouverture de Tokyo Midtown

RENCONTRE AVEC MICHAEL ARIAS, RÉALISATEUR DE AMER BÉTON

A l’occasion de la sortie d’Amer Béton, le réalisateur américain Michael Arias, installé au

Tres bien, merci

なんだか気分がむしゃくしゃする一日、というのは誰にでもあるけれど、そこへ悪運が重なって警察の厄介になり、挙げ句の果てには精神病院に入れられてしまうという悪運に憑かれた男とその妻が主人公。個人の力ではどうにもならない社会の […]

手作りのおつまみ勢ぞろい!

暑い日が続くと、仕事が終わったアペリチフどきに飲みたくなるのは、やっぱりビール! ミュンヘンでひと夏を過ごしたことがある。名高いビアガーデンで1リットルの大ジョッキを飲みながらつまむのは、粗塩がまぶしてある大きなブレッツ […]

別居生活のはっじまり

 昨年オヴニーの取材で霊能者に会い、「あなたは彼と別れます」と告げられた。まさかそれが数カ月後に本当になろうとは。ここまで体を張った取材をしなくてもいいのにと、今となっては笑うしかない。とにかく渡仏しすぐに知り合い、意気 […]

OVNI 610 : 2007/5/15

大統領に選ばれたばかりのニコラ・サルコジ氏は、マルタ島の豪華ヨット上で、家族と共に3日間のバカンス。レンタル料が週約20万ユーロというこのヨットも、行き帰りの貸し切りジェットも、20年来の友人ヴァンサン・ボロレ氏からのプ […]

LECONS DE VIE

Les années, qui ont suivi la montée sur le trône de l’empereur Meiji, furent

Crottin de Chavignol

 フルーティーな白ワインで名高いサンセールを中心に作られているヤギ乳のチーズ、 Crottin de Chavignolが食べごろだ。  「crottin(小さなうんこ)」というかわいい名称はそのころっとした形から来てい […]

Filets de bar en papillote

La cuisson en papillote permet de garder toute la saveur des aliments. C’est l’une

ついにサルコジ大統領誕生。

 右派サルコジ候補53.06%、左派ロワイヤル候補46.94%、前者が圧倒的勝利を収めた。  5月2日、サッカーW杯決戦のように国民が手に汗を握った両候補のTV討論で失業問題から環境、教育、移民、EU問題までサルコジ候補 […]

Shizu Shizu

Les onomatopées, comme n’importe quel substantif d’ailleurs, n’ont pas de genre en ja […]

ペニッシュの上で考案されたという牛肉料理。 Boeuf des mariniers

 10区にボクが友人たちと出かけていくお気に入りのワインバーがあり、エシャロット入りクリームソースがたっぷりかかったアンドゥイエットが素晴らしい。そして本日の一品としてよく登場する〈mariniers〉風牛肉の煮込み。タ […]