Tofu saute a la sauce d’huitre 2007-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Les Japonais commencent à adopter la sauce d’huître, venue de la Chine, savoureuse et légèrement sucr&eacut [...]
Special Ozu 2007-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Images : TOKYO OU LES ESPOIRS DÉÇUS Regarde. Tokyo est vraiment une grande ville”, dit Hirayama Shûkichi (Ryû [...]
海底の引き上げ現場にいるような錯覚に陥る。 “Tresors engloutis d’Egypte” 2007-02-01 アート 0 今年の冬、一番おすすめの展覧会。会場に泊り込みたいと思うほど、何度行っても素晴らしい。 北エジプト、アレキサンドリアのアブキール湾で、エジプト・フランスの共同調査隊が1996年から始めた本格的な発掘調査の結果、海底に沈んだ伝説の都市「ヘラクレイオン」の一部が現れた。 ヘ [...]
この冬も soldesへ出かけて 得したい! 2007-02-01 ストリートスナップ 0 週末に外出すると、ふだんでもすごい人混みだが、今の時期は特にひどい。というのは、なんといってもソルドの真っ最中だから。2月17日まで続くソルドを目当てに、家族連れ、若者グループ、カップルたちは両手にたくさん買い物袋を抱えて、いくつものお店をハシゴする。 シャトレで出会ったマル [...]
音楽情報etc 2007 Février 2007-02-01 イベント・文化情報 0 ●ジョシュア・ベル 音楽の流れを大切にした自然なフレージング、繊細でいながら色彩豊かな音色で知られる、米国の中堅バイオリニスト、ジョシュア・ベルがパリ公演。曲目はモーツァルトのバイオリンソナタ24番、フォーレの最初のソナタ、プロコフィエフの五つのメロディー、とベルらしい選曲だ。 [...]
OVNI 603 : 2007/2/1 2007-02-01 フランスの出来事 0 「第二次大戦中に連帯と勇気が何かを証明したフランス人に敬意を払わなければならない。〈正義の人々les Justes〉(下参照)はほんの一部でしかなく、多くの多くのフランス人がユダヤ人に救いの手を差し伸べた。フランスでのユダヤ人密告の例は少ない。戦後フランスのユダヤ人の3/4が生き [...]
アジの南蛮漬けのオリジナル版に挑戦。 2007-02-01 魚料理 0 Chinchards a l’escabeche アジやイワシなどの小魚を唐揚げにしてから、少々辛い甘酢に漬け込む南蛮漬けは、食欲がすすむ一品。名前から推察できるように、スペインやポルトガルで “escabeche(「頭なし」という意味)” と [...]
Demoulin|王様のガレット 2007-02-01 スイーツ 0日曜営業 〈王様のガレット〉といえば、フランスの1月の風物詩。ここのガレットが最高においしいと聞いて試して以来、この店の大ファン。チョコレートや生の果物を使ったケーキもおいしいが、安くて他とはひと味違うサンドイッチがあるのが特にありがたい ! 〈バニャ〉という丸パンのタラゴン風味のチキンサ [...]
Diam’s– 「投票しなけりゃ意味がない」と訴えかけた人気ラップ歌手。 2007-02-01 Profil / Media:話題の人 0 コメディアンのジャメル、サッカー選手のリリアム・テュラム、ラップ歌手のジョイ・スターなどとともに、一昨年秋、郊外で多数の車に放火して反乱を起こした若者たちに向けて、自分たちの要求を聞いてもらえるためには、選挙人リストに登録して投票することが何よりも大切だ、と訴えかけた一人が、や [...]
Bistrot Chantefable|ガンベッタ駅脇の、構えも味も本格的なブラッスリー。 2007-02-01 フランス料理 0日曜営業パリ20区 ガンベッタ駅で友人と待ち合わせてお気に入りのワインバーに出かけたら休暇中。そこで、なるべく普通の人たちが楽しそうに食べている店を、と探していたら見つかったブラッスリー。中に入ったら、奥行きの深い店内は食いしん坊たちでいっぱい。そして由緒ありそうなくすんだ内装…サービスしている女性 [...]