トゥーレーヌ地方で作られているヤギ乳チーズ 2006-06-15 チーズを選ぶ 0 去年の今ごろも、初夏から秋にかけてが食べごろのヤギ乳チーズの一つ、セル・シュル・シェールのことを書いたけれど、今回は、トゥーレーヌ地方で作られているヤギ乳チーズ、サント・モール。 乾燥したカーヴで3、4週間ほど、表面に木炭粉をまぶして熟成させる。直径4センチ、長さ15センチほ [...]
Irak, une épine dans le pied du Japon 2006-06-01 Articles en français sur le Japon 0 Dans quelques jours, les forces d’autodéfense japonaises stationnées dans le sud de l’Irak devraient rentrer dans l’Archip [...]
彼の視点は明らかに植物側にある。 “Le Douanier rousseau – Jungles a Paris” 2006-06-01 アート 0 日本でも超がつくほど有名なアンリ・ルソー。今さらルソーでもあるまいに、と思っていたが、今年、あらためてルソーの作品を見ることには意義がある。植民地主義との関連のうえで、だ。 今年は、フランスで、植民地主義にまつわる象徴的なできごとが起きた。1月、シラク大統領は、植民地主義を肯 [...]
Le realisme vous salue bien 2006-06-01 Articles en français sur le Japon 0 Le cinéma japonais a eu Kurosawa Akira comme chantre de l’humanisme. Dans le secteur du manga, ce fut Tezuka Osamu qui fut sans [...]
桃子とイチゴを応援。”Kamikaze Girls” 2006-06-01 舞台・映画 0 『下妻物語』別名『Kamikaze Girls』は、二人の大和撫子(!?)の友情物語。所は茨城県の下妻、東京は代官山まで2時間半かかる田舎だ。ロココ様式に憧れフリルいっぱいのお洋服が大好きな桃子(深田恭子)は、外見とは裏腹に人生を達観してるクールな少女。いっぽうイチゴ(土屋アン [...]
OVNI 589 : 2006/6/1 2006-06-01 フランスの出来事 0 サルコジ内相提案の移民法改正案に対しアフリカで反対の声…。 「移民を選別するという考え方は、奴隷売買時代を思わせる。あの時代は西欧に連れて行くために、奴隷商人たちは歯が丈夫で頑丈なアフリカ人を選別していた」 コートジボワール出身のレゲエ歌手アルファ・ブロンディ。 「 [...]
ムール貝のソースとパスタはよく合う。 2006-06-01 魚料理 0 Pennes aux moules わが家もパスタ一家。ボンゴレにはちょっと高価なアサリpalourdeが必要だけれど、いつでもどこでも安く手に入るムール貝がたっぷり入ったソースもおいしいものだ。パスタは、スパゲティのようなロングパスタより、フジッリやファルファッレのようなショー [...]
Mavro Mmatis|ギリシャ惣菜店 2006-06-01 専門店 0日曜営業パリ5区 カルチエラタンにあるギリシャ惣菜店。ありがたいことに年中無休だ。タラマやタブレ、ムサカやナスの肉詰めなどのお惣菜がズラリと並ぶ。昼食用にどれにしようかと迷っていると、店員さんにホウレン草と羊乳チーズのパイspanakopitta(3.8€)がおいしいわよと、すすめられた。それと、 [...]
Franck Ribery– サッカー・フランス代表としてW杯へ。 2006-06-01 Profil / Media:話題の人 0 5月14日、ドメネク監督はサッカーW杯フランス代表に選んだ23人の選手を発表。中でも、初めてフランス代表に選ばれた最年少のフランク・リベリ選手(23)が注目を浴びた。今年はオランピック・ド・マルセイユで、MFとFWを兼ねた広い範囲を類のないスピードでカバーし、小柄ながらもガッツ [...]
Sur les quais|オヴニーのスタッフが足繁く通う運河沿いレストラン。 2006-06-01 フランス料理 0パリ10区 エリア・カザンの映画作品から名前をもらったという〈波止場〉というレストランは、サンマルタン運河沿いにある。料理に心がこもっている、ワインがうまい、ケベック出身のカリナさんなどが、どんなに混んでいても笑顔いっぱいのゆとりあるサービスをしてくれる、そして財布が軽くならない…オヴニーの [...]