UNE CONSTITUTION PAS TOUT À FAIT COMME LES AUTRES 2006-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Il y a 60 ans, le Japon a dû se doter d’une nouvelle Constitution pour reprendre sa place dans le concert des nations, en mettant l [...]
Le Caire|エジプトの食料品 2006-02-01 専門店 0パリ19区 パリでも珍しいエジプトの食料品店へ。店へ入るとご主人のアデルさんが、「日本の人にはコレ」と、冷凍のモロヘイヤ(1.90€/400g)をすすめてくれる。このままスープやおひたしに活用できて便利。店内は、エジプトをはじめ、レバノンやギリシャの食材でいっぱい。特にスパイス類が安い!エ [...]
La Mouette 2006-02-01 イベント・文化情報 0 田舎で清貧の生活を送る無名作家のトレープエフと都会で裕福に暮らす有名女優の母親アルカージナは、すべてにおいて正反対の母子で、息子は母親が自慢する芸術を安っぽいと批判し、母親は息子の作品を退廃的だと相手にしない。この母子喧嘩の脇で、トレープエフが愛するニーナとアルカージナの愛 [...]
Le Secret de Brokeback Mountain 2006-02-01 舞台・映画 0 63年、保守的ムードが蔓延するアメリカ西部。ジャックとエニスは、ひと夏、羊番として雇われることに。木々の囁き、川の煌めき、月の影。雄弁な大自然に抱かれ、粗野なカウボーイの心にも、温かな火が灯り始める。だが火はいつしか、友情から愛情の炎へと変わり、激しく燃え上がることに。 ハリ [...]
Marisqueira o Beirao|ポルトガル風イワシの塩焼きがうまい。 2006-02-01 ヨーロッパ諸国料理 0日曜営業 大のポルトガル料理信仰者である友人が、のみの市で有名なクリニャンクールにあるレストランを教えてくれた。都合よく、すぐ隣は私のサックスの生徒であるドラマ−、アバ君のスタジオ! 練習後のお昼ごはんを一緒にとることにしました。 おすすめは10ユーロのコース。私は前菜にスープ。キャベツほ [...]
Daurade marinée au konbu 2006-02-01 Articles en français sur le Japon 0 La daurade royale est un poisson idéal pour préparer en sashimi, avec sa chair ferme et savoureuse. Cette fois-ci nous allons [...]
精神と肉体の親密な一体化。 “Bernard Faucon” 2006-02-01 アート 0 今年56歳のフランスの写真家、ベルナール・フォコンの、1976年から95年までの回顧展。 第一部は、等身大の少年の人形たちが、フォコンの故郷、南仏の風景の中で遊ぶ、初期のシリーズ〈学校休暇〉だ。人形たちは、一部本物の少年を交えて、海岸で寝そべったり、雪合戦をしている。昔のグラ [...]
国から国へ。 2006-02-01 本 0 ●Jean-Marie GOURIO “Alice dans les livres” 小さいときから本が好きだった人にとって、『不思議の国のアリス』と聞くと、子供のころのこと、子供の時に読み聞かせてもらったり、自分で読んだアリスの冒険が思い浮かぶだろう。 [...]
Luc Alphand — ダカール・ラリーで初優勝を遂げた。 2006-02-01 Profil / Media:話題の人 0 昨年12月31日にリスボンをスタートしたダカール・ラリー(以前のパリ-ダカール)だが、1月13日、14日と相次いで、観戦中の12歳と14歳の少年がレース参加の車にはねとばされて死亡。最終日の15日はレースが中止になり、9回目の参加になるリュク・アルファン(40)の初優勝が決まっ [...]
フランス人は小ザメを使った料理が大好きだ。 2006-02-01 魚料理 0 Roussette a la marseillaise 魚屋に、頭なしで皮をはがれピンク色の身をさらした魚…〈saumonette〉あるいは〈roussette〉と書いてあるけれど、なんだろう? じつはこれは小さなサメです。値段は安いけれど、味は繊細、小骨もないから子供たちにも喜 [...]