Monthly Archive:: 8月 2005

D A N C E ●PARIS QUARTIER D’ETE

 今年の8月も、夏の野外を楽しめるプログラムが揃っている。いつもの住人の少なくなった街中の公園での、朝や夕方のお散歩をひと味変える? 試みをご紹介。この二人、どちらも80年代以降のフランス現代舞踊表現の現場に自らの身体で […]

Le Fils du soleil –太っ腹なコロンビア料理をもりもり食べてしまおう。

 オヴニー編集部のあるレピュブリック界隈。ふだんは行かないサンマルタン大通り方面に足をのばしたらこれが大当たり。親切で気さくなアドリアナさんが温かく迎えてくれるピカイチのレストランを見つけた。  昼のコースは前菜、メイン […]

作りたての豆腐★★★Liang Liang

 夏はやっぱり冷たいビールに枝豆や冷や奴がいちばん! 日本食品店や中華系のスーパーへ行けば、パック入りの豆腐が手に入るが、奴で食べるなら長期保存できるものよりも作りたてを買いたい。 19区ベルビルの中華街に、おいしいもの […]

軽~く、さっぱりとしたデザートはどうかな。 Fromage blanc a la compote de mangue

 友人夫婦を招待し、わが家の4人も入れて6人分と、デザートにマンゴーを3個買っておいたのだが、急にミュージシャン仲間も押しかけて来て9人になってしまった。さあ大変、マンゴー3個では足りない。そこでマンゴーを砂糖煮comp […]

OVNI 571 : 2005/8/1

「サルコジ内務相は何を望んでいるのか? 閣外に出て犠牲者を装おうというのか? 首相に任命されなかった憤りを示したいのか? そうかもしれないな。彼の将来のために、ドヴィルパン内閣がうまくいかないことを望んでいるのか? そう […]

Paris Jazz Festival

 ヴァンセンヌのParc floral de Parisで、7月24日まで毎週末ジャズコンサート。入園料(4€/割引2€)を払っただけで、ジャズのトップスターたちの演奏を聴くことができる。すごい人出な […]

夏オンナ 肌を見せつつ エレガンス

パリジャン、パリジェンヌの多くはバカンスに出かけてしまったけれど、パリに残っているおしゃれな彼・彼女たちはきょうも街を練り歩く! ふと気になったのは、「みんな結構肌を露出しているけど、いやらしさがなく、さわやか」であるこ […]

バカンスはBDでのんびり楽しもう。

 暑さで頭の回転もにぶってしまう夏のバカンスには、BD(コミックス)がいちばん。 ●Les Scorpions du desert : Le chemin de fievre  「水夫コルト・マルテーズ」シリーズなどでボ […]

小さな宝石のようだ。 Musée Cernuschi

 知る人ぞ知るアジア芸術の美術館が1年の大改装工事を経て再オープンした。美術館の建物はイタリア出身の富豪アンリ・セルヌスキ(1821-1896)の館。セルヌスキ(イタリア語ではチェルヌスキ)は、イタリアがオーストリアに一 […]

60 ANS APRES HIROSHIMA : APOCALYPSE NOW !

Il y a 60 ans, deux villes japonaises ont fait la cruelle expérience du

Le Filet de porc en sashimi

Ne vous inquiétez pas, on cuit toujours le porc, même si l’on veut le

山下哲也 〈フロール〉のギャルソン 「デプレ界隈は聖域」

 サルトル、ボーヴォワールからカール・ラガーフェルドに至るまで、数多くの著名人に愛されてきた、世界で最も由緒あるカフェの一つ、カフェ・ド・フロール。  今年4月から、20人のレギュラー・ギャルソンの一人として店に立つ山下 […]