ミラ、初のお出かけ。 2004-12-15 パリの子育て・親育て 0連載コラム パリにある水族館に出かけてみよう。 冬休みや休日の一日、水族館へ行ってみてはどうだろう?パリの水族館といえば、Porte DoreにあるPalais de la Porte Doree/Aquarium Tropicalが有名だ。1930年に開かれた植民地博覧会当時そのままの [...]
ルイユ・マルメゾンの蜂蜜– イル・ド・フランスは蜂蜜作りに適している。 2004-12-15 オヴニー社会科 0 santons ノエルが近くなると、目にすることが多いのがサントン人形のクレッシュcreche。キリスト生誕を祝い合うために、その場面を人形などで再現したものがクレッシュだが、そのプロヴァンス版がサントン人形のクレッシュだ。サントンは、「小さな聖人」という意味で、南フランス特産 [...]
三人の資質の違い。 Turner, Whistler, Monet 2004-12-01 アート 0 モネ(1840-1926)とホイッスラー(1834-1903)という、印象派の二人の画家の交流と、彼らに与えたターナー(1775-1851)の影響をテーマにした、国際巡回展覧会。トロントのオンタリオ美術館で6月に開幕し、パリの後は、2月にロンドンのテート・ブリテン(旧テート・ギャ [...]
Corvisart駅界隈(13区) 2004-12-01 Quartier-Balade:街・散策 0 あこがれの「うずらケ丘」へ。 パリとは思えないのんびりとした時間が過ぎてゆく。 コルヴィザール駅(6号線)は、ナポレオンのお抱え医師だったジャン=ニコラ ・デ・マレルス、コルヴィザール男爵の名に由来する。この辺りを示すには、「コルヴィザール」という駅名よりも、「ビ [...]
IZBA RUSSE|ロシア食品店 2004-12-01 専門店 0日曜営業パリ11区 編集部のあるエスパス・ジャポンのすぐ近くにあるロシア食品店。この間店の前を通ったら、ウインドーにさきいかを発見! パッケージには、ドイツ語と英語が。がぜん興味が湧いて、中に入ってみることにした。 ロシア料理といえば、ピロシキ。店内中央の冷凍庫の中にあるある、ピロシキ(5個入り/5 [...]
洋ナシを赤ワインのシロップで煮てみよう。 2004-12-01 デザート 0 Poires au vin フランスのナシは、8月のウイリアムスに始まり、2月、3月くらいまで種類も豊富に八百屋の店頭に並ぶ。もちろんそのままでもおいしいけれど、フランス人は、砂糖煮、ワイン煮、クラフティ、タルト、シャーベットなど、さまざまなデザートにしても楽しむ。 今回はお酒 [...]
OVNI 556 : 2004/12/1 2004-12-01 フランスの出来事 0 毎年クリスマスが近づくと、フランスの郵便局に、サンタクロースPere Noel宛に、さまざまなプレゼントをお願いする絵はがきや手紙が100万通以上届く。フランス国内からだけでなく、ロシアなどヨーロッパ諸国、アフリカ、アジアなどからも送られてくる。 「アラスカに送らなくてはいけない [...]
★★★Sophie Terol 2004-12-01 シャンソン 0 将来有望な新人歌手に与える “Prix Chapeau Bas 2003” に輝いた自作自演歌手ソフィー・テロールのファンタジストぶりには誰もが脱帽! ピアノを弾きながらコショウのきいた歌い廻しと鉄火口調で歌う才気煥発なステージは、デビュー時代のバルバ [...]
Max Touzi 7区のカフェのオーナー。 2004-12-01 パリの出来事 0インタビュー マックスの朝は早い。6時には挽きたてのコーヒー豆の香りが店に漂う。パリ7区、サン・ドミニク通りに店をもって7年。その前は、従業員12人の大きめのブラッスリーで、家族とともに働いていた。16区の自宅から毎日車で通う。 9時を回ったころ。76歳になるミシュリーヌがやってきた。毎日決 [...]
Chawanmushi 2004-12-01 Articles en français sur le Japon 0 Le chawanmushi est l’un des plats préférés des enfants japonais. C’est une sorte de flan salé cuit & [...]