ニコラ・ド・スタール回顧展 2003-04-01 イベント・文化情報 0 「抽象」と「具象」という括りで年代順に4期に分けたニコラ・ド・スタールの回顧展。しかし4期の境を定める定義にははっきりしない部分がある。また、「ミディ地方の光」(南仏の光)から生まれた作品群で終わっていることで、この分け方が妥当ではないことがわかる。これは、抽象に向かって抵抗し [...]
フランス料理界で指折りのシェフ 2003-04-01 読者からの手紙 0 ちょっと前の話になるが、フランス料理界で指折りのシェフであったベルナール・ロワゾー氏が自ら命を絶った。理由は、とある有名グルメガイドでポイントを落とされたということであったが、これを聞いたとき、まるで侍が自分の罪滅ぼしのために切腹するような話を聞いているようだった。 修行時代から [...]
世代やジャンルが競演する。 La Boule noire 2003-04-01 Quartier-Balade:街・散策 0 モンマルトルの丘のふもと、ピガール周辺には、昔ながらのムーランルージュからワールドミュージック系のライブハウスにいたるまで、10以上のホールが集まっている。 今やロック好きには欠かせない存在となったLa Cigale。その隣に1880年代に栄えていたダンスホールLa Boul [...]
(南)が推薦する4月のシャンソン。 2003-04-01 シャンソン 0 ★★★Richard Bohringer 『ディーバ』など多くの映画に出演し、『フランスの思い出』で87年度セザール主演男優賞を受賞したリシャール・ボーランジェは、12年前の初CD『彷徨』以来、歌う俳優としても人気が定着。今回の公演〈C’est beau une v [...]
Sens dessus dessous 2003-04-01 Articles en français sur le Japon 0 Avec l’arrivée du mois d’avril, c’est la rentrée des classes, les premiers pas des nouvelles recrues en entr [...]
タラのソテーに緑あざやかなホウレンソウ。 2003-04-01 魚料理 0 Lieu saute aux epinards 魚屋には大きなタラ科の魚が丸ごと何種類か、切り身用に並んでいる。その中でもキロ6ユーロ前後と格安なのが〈lieu noir〉。これを厚めに切ってもらって4切れ買ってくる。 この切り身を、レモン1個の搾り汁、オリーブ油大さじ4杯、おろ [...]
Les Delices de Sylviane|リンゴ&ハチミツのジュレ 2003-04-01 スイーツ 0日曜営業 散歩中、よく立ち寄るこのお店には、コルマール産の自家製ワインの他、ペリゴール産のフォアグラやコンフィ、サヴォワ産のハチミツ、またショコラやガレットなどのお菓子が揃う。シルヴィアンヌさん自らフランス各地をまわり、生産者から直接仕入れている手作りの商品は、見ているだけで楽しい。 私 [...]
オマール・ラダッドさん Omar Raddad一 恩赦で釈放されたが、再審で無罪になるまで闘い続ける。 2003-04-01 Profil / Media:話題の人 0 モロッコ人の庭師、ラダッドさん (現在40) は、91年6月、雇い主のマルシャル夫人を殺害した容疑で逮捕され、94年2月、重罪院で懲役18年の刑を宣告された。 しかしこの裁判には多くの疑問が残った。被害者の遺体が早々と焼却されただけでなく、他の重要証拠も消失している。被害者が [...]
みんな似たようなことで悩んでいる? Labiche en 3 actes 2003-04-01 イベント・文化情報 0 19世紀の劇作家ウージェーヌ・ラビッシュの三戯作が三部構成で上演される、という面白い試みだ。 はじめの『Mon Ismegie!』では、男手ひとつで育てた一人娘を溺愛するあまり、娘の求婚者を追い出してしまう中年男の悲哀が皮肉たっぷりに描かれ、次の『Le Dossier de [...]