アートとデザイン”Graphisme(s)” 展ほか 2001-10-01 イベント・文化情報 0 最近「デザイン」が再認識されている。アートの中でも “Habitat(居住空間)” を意識した空間構成や作品をよく見かけるし、身の周りでもコンセプト重視のカフェやお店がぐっと増えているのでは? まずはミッテラン国立図書館で開催されている”Gr [...]
MANGA : Nouvelles sur-naturelles 2001-10-01 Articles en français sur le Japon 0 Bon. Alors on n’est pas là pour rigoler. “Le Cratère” est sans doute le manga qui m’a fait le plus d [...]
広々としたジャズのクラブ・レストラン。 Petit Journal Montparnasse 2001-10-01 Quartier-Balade:街・散策 0 モンパルナス駅のすぐ横に、朝6時半から深夜2時までオープンしているブラッスリーPetit Journal Montparnasseがある。外から見るとガラス張りのテラス風カフェに見えるが、中に入るとボックス席、カウンター、中2階席など合わせて300席もある広々とした店内だ。 夜 [...]
OVNI 485 : 2001/10/1 2001-10-01 フランスの出来事 0 ●SEITA勝訴、たばこ値上げ 9月10日、オルレアン控訴院は、2年前に肺ガンと舌ガンで亡くなったリシャール・グルランさんの死に関し、SEITA(たばこ専売公社)は「国の財政のために利益を上げることが目的の企業であり、国民にたばこの害を知らせる必要はなかった。健康についての表記を [...]
Eventez-moi 2001-10-01 Articles en français sur le Japon 0 Au moment où j’écris ces lignes, le soleil tape fort derrière la vitre, m’obligeant à fermer les rid [...]
フィレ・ミニョンをソテーし、イタリア風ソースを添える。 2001-10-01 肉料理 0 Filet mignon saute 豚のフィレ・ミニョンは、えっ、これが豚肉、とビックリするほどの柔らかさ。1頭から600グラムくらいしかとれない貴重品なので、値段も少々張るけれど(キロ70F前後)、それだけの価値は十分にあり。和風なら、輪切りにしてから炒め、酒、しょう油、ゴマ [...]
Saumur Champigny 2001-10-01 知っておきたいワインの知識 0 ロワール川に面したソミュールの町といえば、辛口の白ワインやシャンペン同様の製法による発泡性白ワインが名高いけれど、カベルネ・フラン種やピノー・ドニス種のブドウから作られる赤ワインもおろそかにできない。柔らかで上品な風味の赤で、子牛肉や豚肉のソテーなどだけでなく、魚料理にも合ってし [...]
今年もパリでFestival d’Automne が始まった。その中から興味深いダンスの舞台を3つご紹介。 2001-10-01 イベント・文化情報 0 ●Im (Goldenen)Schnitt I et II ゲルハルド・ボフナーが1989年に創作した伝説の作品を、カタロニア出身のダンサー、セスク・ゲラベールが再構成したもの。ボフナーのテーマだった視覚芸術家とのコラボレーションの様子がよくわかる。音楽はバッハの平均律クラヴィ [...]
Un Saumon a Paris|新鮮なサーモン 2001-10-01 専門店 0日曜営業パリ5区 新鮮なサーモンを各国から輸入して、フランスでスモークしているお店。一口にスモークサーモンといっても産地によって味も舌ざわりもさまざまです。好みにもよりますが、スコットランドやアイルランド産はちょっと脂が乗りすぎてしつこい感じがするので、デンマークの天然サーモン(530F/kg)の [...]
アラン・リピエッツさん Alain Lipietz一緑の党の大統領選候補がコルシカ問題で波紋。 2001-10-01 Profil / Media:話題の人 0 6月に緑の党の次期大統領候補に選ばれたアラン・リピエッツさん(53)は、「地球の危機解決策は緑の党が握っていることを示すのが私の仕事だ」と宣言し、拍手を浴びた。ところが、8月はじめコルシカ島に出かけたリピエッツさん、エリニャック官選知事暗殺犯などもふくめ、コルシカ独立運動の政治 [...]