懐かしい雰囲気のシャンソニエ。 Au Limonaire 2001-02-01 Quartier-Balade:街・散策 0 メトロ “Grands boulevards” 駅界隈の繁華街をちょっと入った裏道に、昔のパリの映画シーンに出てきそうなシャンソニエが今でも残っている。暖かくなると、道ばたにもイスやテーブルがおかれ、人々はアコーデオンにあわせて楽しく陽気に歌い、踊るとい [...]
旬のオランダ・モードを間近に見られる。 2001-02-01 ストリートスナップ 0 ここ数年来、オランダのファッションデザイナーが際立った活躍をしているが、この国にはファッションへの「無関心」という伝統があるそうだ。ユトレヒト・セントラルミュージアムのファッション・キュレーターは、この伝統は17世紀にまで遡ると考える。当時オランダでは権力は地方に分散され、国王 [...]
(南)が推薦する2月のシャンソン。 2001-02-01 シャンソン 0 ★★★★ Angelique Ionatos ギリシャの現代詩を主に自ら作曲して歌うアンジェリク・イオナトスは、カラスの神秘性とメルクーリやパパスの野性味を備え、ギリシャ悲劇を演じる女優のよう。激しい情熱を秘めた天性の美声は黒曜石の鋭利な輝きを放ち、ステージでの気高さがファンの [...]
OVNI 472 : 2001/2/1 2001-02-01 フランスの出来事 0 ●司教も外国人の投票権に賛成 フランスのカトリック最高機関ともいえる司教団は、「人種差別や外国人嫌いにみられる他者への恐怖は民主主義に対する脅威であり、 地方選挙でEU以外の国籍を有する外国人にも投票権を与える条件を検討すべきである」とコミュニケ。 ●2000年は交通事故死が減少 [...]
Plouf ! 2001-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Alors qu’en France, bien souvent, le changement d’année est l’occasion de quelques débordements, un rel&acir [...]
中華風カモのレモン風味を作ってみよう。 2001-02-01 肉料理 0 Canard au citron しばらく前にカモの胸肉を使って中華風照り焼きを作りましたね。今回はカモの胸肉を薄く切って唐揚げにし、レモン風味のタレを添えたcanard au citron。タレの甘酸っぱさで、脂ののったカモがとてもおいしく食べられる。 4人分として400 グラ [...]
Canal Bio|BIO専門店の草分け 2001-02-01 専門店 0パリ19区 BIO専門店の草分け的存在であるCanal Bioは、消費者の要望に応え1999年4月に精肉専門店をオープンした。売上げは、狂牛病騒ぎで去年の10月からでもなんと60%増し。BIOの肉には、動物性飼料の使用禁止、動物一頭当りの飼育面積など、さまざまな規定がある。鶏肉(49.80F [...]
リシャール・ヴィランクさん Richard Virenque 一 ようやくドーピング違反を認めた自転車レーサー。 2001-02-01 Profil / Media:話題の人 0 1998年ツール・ド・フランスのフェスティナ・チーム・ドーピング違反事件で、ドーピングの事実を否定し、自供した元同僚たちをうそつき呼ばわりしてきたリシャール・ヴィランク選手 (31)だが 、昨年10月24日、同事件裁判でようやく「ウイ」。とはいえ「インチキしたわけではない。自転 [...]
近代 (作品) と現代 (出演者) のミスマッチ Monsieur chasse ! 2001-02-01 イベント・文化情報 0 狩に行くというのは口実で、妾と逢瀬を重ねるブルジョワ男デュショテルの嘘が妻にばれる日がやってきた。怒りと嫉妬に燃えた妻は、腹いせに夫の友人で医者のモリセの誘いに応じ、密会の場所へ出向くのだが、なんとそこは夫の愛人が住むアパルトマンの向かい。加えて、同じ場所に下宿する恋人のもとへ [...]
Le Bistrot du Quercy|フランス南西料理を満喫する。 2001-02-01 フランス料理 0日曜営業パリ14区 年末年始のごちそう続きでフォアグラなんて見たくない!! という人は幸せ。私たちはまだまだイケルもんねというわけで、ピエール君を誘って生産者直送のフォアグラが自慢のビストロへ。 私は99F のコースから半生フォアグラとカモの串焼きを、ピエール君は149Fのコース (カオールの赤ワイ [...]