Eureka, un “road-movie” d’exception 2000-12-15 Articles en français sur le Japon 0 Au festival de Cannes, cette année, un film japonais a créé la surprise, aux côtés du trop attendu Gohatto [...]
L’Ecume St-Honoré|ふらりとオイスター・バーに。 2000-12-15 フランス料理 0パリ1区 クリスマス、お正月と生牡蠣が食卓を飾ることが多い季節になりました。ふつう牡蠣を開けるのは男の仕事、というくらいに力が必要ですが、この店は牡蠣を食べたいけれど開けられない人や、寒い朝(ここは8h30から開店)、海の香りを身体一杯味わって元気になりたい人に、とっておきのオイスター・バ [...]
SOLUTION A L’AMIABLE 2000-12-15 Articles en français sur le Japon 0 Une solution à l’amiable a finalement été trouvée entre un groupe de plaignants chinois victimes de travai [...]
20世紀に入ってチェロが主役の座に 2000-12-15 イベント・文化情報 0 20世紀に入ってチェロの表現を一新するような曲が数多く誕生した。チェリスト、ゲーリー・ホフマンが、ピアニストのフレデリック・シウと共演して、そんな名曲たちを3日間にわたって演奏。1月8日は、コダイの力強いソナタやフォーレの抒情的なソナタ。10日は、ブリテンがロストロポーヴィチのた [...]
Vous permettez? 2000-12-15 ことば&からだ 0フランス語連載コラム 4人でカフェに入ったが、空いているテーブルには椅子が3脚だけ。となりのテーブルには椅子が一つ余っている。とはいっても、その椅子を黙ってとるのはやっぱり失礼。もう一人はおトイレかもしれないしね。そんな時は、空いている椅子に軽く手をかけ、ごく丁寧にというのなら “Vou [...]
確立された北野ワールドがある。 “Brother / Aniki, mon frere” 2000-12-15 舞台・映画 0 『Brother/Aniki, Mon frère』は、北野武監督が、役者ビートたけしを連れてアメリカに殴り込みをかけて撮った作品といった感じだ。確かに『その男、凶暴につき』や『ソナチネ』で北野武の映画に出会った頃の、身震いするような驚き、新鮮さはもうない。ここに [...]
Aniki, mon frère, Kitano débarque à Los Angeles 2000-12-01 Articles en français sur le Japon 0 Présenté à la Mostra de Venise hors-compétition, Aniki, mon frère (ex-”Brother”), le Kitano nouveau, y reçut un accueil mitigé, loin de l’en [...]
天高く馬肥ゆる秋。 2000-12-01 Quartier-Balade:街・散策 0 11月に入ってフランス中に狂牛パニックが吹き荒れて、boucherと呼ばれる牛肉屋さんは閑古鳥、売り上げが半分に減ったお店も多いという。売れないから、店頭に並ぶ肉の量も半減して、肉を並べておく台は空き地だらけ、肉の塊も心なしかさびしそう。 それに引きかえ、牛肉屋やスーパーの精肉売 [...]
テオドール・モノさん Theodor Monod 一 サハラ砂漠は一番の友人を失った。 2000-12-01 Profil / Media:話題の人 0 博物学者、地質学者というよりも砂漠の学者として尊敬されていたテオドール・モノさんが98歳で亡くなった。 1902年ルーアン生まれ。父親はプロテスタントの牧師。5歳の時にパリの植物園を訪れ、植物や石の魅力にとりつかれる。20歳の時にモーリタニアに派遣されて砂漠と出会う。「砂漠が [...]
Foie Gras Marie Calmeil|フォアグラ 2000-12-01 専門店 0 ノエルが近づく今の時期になると出番が多くなるのがフォアグラ。11月恒例のあるワイン見本市にスタンドを出しているMaire Calmeilは、昔ながらの製法を守りながら飼育から加工までを家族で行っています。70℃で加熱したFoie gras de canard entier mi [...]