作品自体がフラメンコしている。 2000-10-15 舞台・映画 0 “Vengo” 『ガッチョ・ディーロ』に続くトニー・ガトリフ監督の新作は『VENGO/ヴェンゴ』。前作では、ロマン・デュリス君が東欧を旅してジプシーのルーツに入り込んで行った。新作は、アンダルシアとフラメンコに、媒介人を立てないで突入する。 [...]
Le Grenier de Notre Dame|全席禁煙のベジタリアン。 2000-10-15 フランス料理 0日曜営業パリ5区 ベジタリアン・レストランでは、モノトーンになりやすい野菜をどのように料理してサービスするか、そこにパトロンの哲学やコンセプトがハッキリと表れる。 Le Grenier de Notre Dame は、ノートルダム寺院の左岸側にある緑いっぱいのベジタリアンだけれど、魚スープが一品だ [...]
Parc de Baji de Setagayaku (Tokyo) le 5 aout 2000 2000-10-15 Articles en français sur le Japon 0 L’été est le moment de nombreuses fêtes locales. De multiples étals se montent dans les jardins publics. Vo [...]
川魚のマスにはベーコンの風味が決め手だ。 2000-10-15 魚料理 0 Truites roties パリの立派な魚屋では生けすでマスが泳いでいるし、ふつうの魚屋でも一年中簡単にマスが手にはいる。今回は、ベーコン風味のキャベツやソースを添えて、川魚特有の香りを満喫したい。 300グラムくらいのマスを4人分として4 尾買ってきて、三枚におろす。まず、あ [...]
A plus! 2000-10-15 ことば&からだ 0フランス語連載コラム 友人や家族と別れるとき “A plus tard!” というかわりに “A plus!” ですませる人が多い。前者の “plus” は、後に形容詞が続くので「プリュ・タール」と発音するけれど、後者は後に続く [...]
死者の告白ビデオ “爆弾”。 2000-10-15 ニュース 0 告白ビデオ”爆弾”とは、80年代以来、RPR (共和国連合) へのHLM公団建設業者からの献金集金係とも呼ばれていた元RPR幹部で不動産プロモーターのジャン=クロード・メリー氏(1999年6月病死)が、シラク元市長時代の裏資金のカラクリを96年5月に告白 [...]
La Bottega di Piacenza|気さくなイタリア総菜屋 2000-10-01 専門店 0パリ18区 アベスの商店街にある気さくなイタリア総菜屋さん。年中無休で夜遅くまで開いているのが嬉しい。ザリガニのマリネレモン風味(22F)、アンチョビのシシリア風 (26F)などのアンティパストはさっぱりしていて食べやすい。自家製のラビオリも、リコッタとトマト入り、ほうれん草入り、ハム入り [...]
タラ科の安い魚もローストすればご馳走だ。 2000-10-01 魚料理 0 Lieu noir roti cabillaud、colin、lieu、merlan…、フランスの魚屋ではタラ科の魚に人気がある。丸ごと、切り身、おろし身、といろいろな形で売られていて便利だということもあるのだろう。その中で一番安いのが、北大西洋で獲れるタラlieu noirで、 [...]
Aglagla ! 2000-10-01 Articles en français sur le Japon 0 Gata gata pourrait faire penser aux tremblements des vitres d’une maison prise dans un typhon. C’en est d’ailleurs la sais [...]
OVNI 465 : 2000/10/1 2000-10-01 フランスの出来事 0 ●ボヴェさん有罪判決に意気揚々 昨年8月12日、米国の輸入規制に抗議して、アヴェロン県ミヨー市で建設中のマクドナルドを襲って取り壊した農民連合のジョゼ・ボヴェさんら10人に対し、9月13日、ミヨー市の軽罪裁判所は有罪判決。特に主謀者とみられるボヴェさんには執行猶予なしの禁固3カ月 [...]