ウマールさんの空間にはアフリカのリズムが刻まれる。 2000-02-15 Chez toi : 私の家 0 中国やアフリカ、アラブ諸国からの移民が多く住んでいるベルヴィルは、生活の臭いが色濃く、またアートシーンもアクティブな地区だ。ポンピドゥー・センターに勤務し、自らも故郷セネガルへの文化的な体験旅行をオーガナイズしているウマールさんのアパルトマンを訪ねた。 よく友人を招いてフェット [...]
Prélude –ついに発見! 安くて和めるロシア料理。 2000-02-15 その他の料理 0日曜営業パリ15区 「♪母と二人きり、僕はサラザト通りの古アパートに住んでいたんだ…」とアズナブールが『Comme ils disent』で歌った15区の通りに店を構えるプレリュード。テーブル席が6つというこじんまりとした空間が、親密な雰囲気を醸し出す。 かつてサン・ペテルスブルグでも店を持っていた [...]
身体が弾んでクラブに直行気分。”Salsa” 2000-02-15 舞台・映画 0 今月もまた、楽し~い娯楽作品を紹介!『Salsa』は題名ずばり、それ以上の説明はいらない映画。スクリーンから溢れ出るサルサのリズムにノって、映画館を出るころには身体が弾んで、そのままクラブに直行気分。 サルサの正しい定義は音楽事典をひもといて頂くとして、(吉) が理解する範囲 [...]
OVNI 452 : 2000/2/15 2000-02-15 フランスの出来事 0 ●アメリカ賞は「将軍」の勝利1月30日、競馬の繋駕 (けいが) 速歩レース*のクラシック、 第79回アメリカ賞がヴァンセンヌ競馬場で開催され、ジェネラル・デュ・ポモーが4馬身以上の差をつけて圧勝した。「ポモー将軍」は小型すぎて買い手がつかなかった馬だが、世紀の名馬といわれたウラジ [...]
Cuisine Japonaise 2000-02-15 Articles en français sur le Japon 0 Il vous est peut être déjà arrivé d’ouvrir un livre de cuisine japonaise, de faire une liste de courses puis de vous re [...]
Cinema nippon tous azimuts (2) 2000-02-15 Articles en français sur le Japon 0 Quoiqu’un peu moins forte, l’avalanche de films japonais continue de débouler sur nos écrans. Le troisième [...]
Rencontre avec des hommes remarques : Tsukamoto Tetsuya ou la danse avec les coups 2000-02-15 Articles en français sur le Japon 0 Il y a un côté Dr Jekyll et Mr Hyde chez Tsukamoto Shinya. A voir ses films (Tetsuo I et II, Hiruko, Tokyo Fist ou encore lR [...]
2月のチーズ : Cantal 2000-02-15 チーズを選ぶ 0 温かい豚肉の煮込み料理を食べたあとに味わいたい、とても冬らしいチーズがカンタル。オーヴェルニュ地方、カンタル県の標高700m〜1000mの山地で 作られている、チーズの祖といってもいいような古くからある牛乳チーズだ。低温の湿ったカーブで2カ月から6カ月かけて熟成されるが、熟成次第 [...]
スペアリブのビール煮は北国の味がする。 2000-02-01 肉料理 0 Travers de porc a l’ardennaise シュークルート独特の香りを作っているのがジュニエーヴル genierre と呼ばれるネズの実だ。この実が入る料理は、アルデンヌ (フランスとベルギーの国境に接する地方) 風とかリエージュ (ベルギー東部の中 [...]
OVNI 451 : 2000/2/1 2000-02-01 フランスの出来事 0 ●連続殺人事件の容疑者逮捕昨年10月12 日にイザベル・ピークさんが列車から突き落とされて殺害された事件、同12月13日にコリーヌ・カイヨさんが列車内で刺殺された事件、さらにアミアン市でのエミリー・Bさん殺人事件の有力な容疑者とみられていたアメッド・シド・レザラ (20) が、1 [...]