Monthly Archive:: 2月 2000

コンサート情報

●ジャン=ルイ・ミュラ 「出身地オーヴェルニュ地方の自然や伝統を主題に、けだるいボーカルだが浮遊感と色彩感覚に溢れた美しいサウンドを聞かせてくれる」と、昨年の11月に (南) が推薦したトリアノン劇場でのジャン=ルイ・ミ […]

Je ne vous dérange pas ?

 電話をかけたり、誰かの部屋のドアをノックしたら、 “Je ne vous dérange pas ? お邪魔ではありませんか” と、これから用件を話していいかどうか伺いを立てるのが […]

Cuisine Japonaise

     Il vous est peut être déjà arrivé d’ouvrir un livre de cuisine

Prélude –ついに発見! 安くて和めるロシア料理。

「♪母と二人きり、僕はサラザト通りの古アパートに住んでいたんだ…」とアズナブールが『Comme ils disent』で歌った15区の通りに店を構えるプレリュード。テーブル席が6つというこじんまりとした空間 […]

Les sept iles

 ブルターニュ半島の北西、ペロス・ギレック市の沖合に浮かぶセット・イル諸島は、フランスで一番規模が大きい海鳥繁殖地として知られ、Conservatoire du littoral (沿岸域保全整備機構) を中心に、自然を […]

安いメルランを使って、グラタンを作ってみよう。 Gratin de merlan

 ブルターニュやノルマンディーで獲れるメルランmerlanは、タラ科にしては小さめの魚で、丸ごとあるいはおろし身の形で、一年中魚屋に並んでいる。値段も安いからどんどん使いたいところだが、身がこわれやすいのが欠点で、鍋にし […]

OVNI 452 : 2000/2/15

●アメリカ賞は「将軍」の勝利1月30日、競馬の繋駕 (けいが) 速歩レース*のクラシック、 第79回アメリカ賞がヴァンセンヌ競馬場で開催され、ジェネラル・デュ・ポモーが4馬身以上の差をつけて圧勝した。「ポモー将軍」は小型 […]

テレビについてのテレビ番組が面白い。

 フランス人はテレビが大好きです。彼らがテレビを見ている時間はますます長くなり、新聞や本を読まなくなっています。世論調査によると、テレビを見ている時間は平均3時間19分です。日本ですら3時間9分というのですからびっくりし […]

私は一九八二年以来パリに滞在する営業マン

 私は一九八二年以来パリに滞在する営業マン、現在失業中。いまも続いている不運な出来事は九一年にさかのぼる。 ある日、玄関のベルが鳴った。女性らしき声は「税務署より派遣された執行吏です」と伝える。室内にとおすと、彼女は椅子 […]

2月のチーズ : Cantal

温かい豚肉の煮込み料理を食べたあとに味わいたい、とても冬らしいチーズがカンタル。オーヴェルニュ地方、カンタル県の標高700m~1000mの山地で作られている、チーズの祖といってもいいような古くからある牛乳チーズだ。低温の […]

Quartier de Kichijoji (Tokyo) le 7 Fevrier 2000

  Ces derniers temps, un nouveau moyen de transport a fait son apparition dans

Cinema nippon tous azimuts (2)

Quoiqu’un peu moins forte, l’avalanche de films japonais continue de débouler sur nos &eacu