Montbriac 1998-02-01 チーズを選ぶ 0 「チーズ屋さんの話では、カンタル県の隣り、オート・ロワール県の同名の町で作られているチーズ。おいしそうだったら、こんな無名のチーズにも挑戦してみたい」 直径15センチ、厚さ3センチ、表面は灰緑色で白カビが吹いている。切り口は薄いクリーム色で、青緑色のカビがところどころに見え [...]
DU COUPLE NIPPO-AMERICAIN 1998-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Auteur d’un remarquable essai sur les débuts de la guerre froide en Asie du Nord-Est publié en 1985, Michael Schaller pu [...]
TAVERNE DE RUBENS|コンサートや映画のあとでお腹が空いていたら 1998-02-01 フランス料理 0パリ1区 ずいぶん前からお世話になっているお店です。友人と待ち合わせたり、仕事の帰りやコンサート、映画の前後に立ち寄って、厚い木のテーブルに置かれたベルギー産のレフや白ビールの生を飲む。照明もブリュッセル風に控えめなので、昼間から呑んでいても構わないような気分になるのがいい。オツマミは、ポ [...]
(自由の女神) 1998-02-01 Quartier-Balade:街・散策 0 グルネル橋の下に立っていた私は、写真のごとく1月初旬に解体され、もうすぐル・アーヴル港から日本に向かいます。今年は日本が ”フランス年”で、それを記念して港区のお台場に引っ越し。4月28日から来年の1月まで東京湾を見下ろすことになりました。 私と同じ像がも [...]
農家風ジャガイモのグラタン 1998-02-01 野菜料理 0 GRATIN A LA PAYSANNE ジャガイモを薄く輪切りにしてスープで煮たものを pommes de terre à la paysanne というけれど、煮るかわりに、粉チーズを振ってオーブンで焼いてみた。ついでに残り物の肉を挽いてジャガイモの下に敷けば、アシ・パルマン [...]
Les jambes coupées 1998-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Depuis les Jeux olympiques de Tôkyô de 1964, le Ministère de l’Education nationale du Japon programme chaque ann&ea [...]
(南) が推薦する2月のシャンソン公演 1998-02-01 シャンソン 0 ★★★★ ERIC LAREINE 3枚目の新CD “J’EXAGERE” が好評の エリック・ラレーンは、イジュランとギドニに似たタイプの歌手で、汗にまみれた歌と踊りの激しいステージが売り物になっている。彼の真価を知るには生のステージを見なけ [...]
HELLO MATSUE’97 1998-02-01 Articles en français sur le Japon 0 Tous les ans, en juillet, un élève de japonais d’Espace Japon a la chance de partir approfondir pendant 15 jours ses &ea [...]
めす豚物語 1998-02-01 本 0 ごく普通の若い女性が、あるとき、自分の体がいつのまにかとてつもなく魅力的になっているのに気がつきます。引き締まった肌はどこをとってもすべらかでピンク色、胸もお尻もぐんと大きくなっているし、なによりも、いまどきめずらしいくらい「健康的」。しかし、しだいにその肉付きが限度を超え、肌 [...]
オススメの文学番組 Les émissions littéraires 1998-02-01 Profil / Media:話題の人 0 文学に関心ある人のために、フランスのテレビはいろいろな文学番組を放映しています。国営も民放テレビ局もこの部門に力を入れています。日本人の友達は「フランス人がこんな番組を見ることが全然わからない。本について論じ合う6人の話を聞くためテレビの前に釘付けになるなんて驚くべきことです」と [...]