Tag : ボルドー

過密教室、就職難 …… 大学生、受難の時代。

 ボルドーの大学で入学者を一部くじ引きで決めたというニュースを聞いて驚いた。だが、これはボルドーばかりでなく全国的な近年の傾向で、今年は14の大学が一部の学部でくじ引きをしたという(昨年は6大学)。バカロレア試験にさえ合 […]

食イベント情報:10月1日号

10月13日(火)〜19日(月) La semaine WAGYU パリ初『和牛ウィーク』。パリの話題店が岐阜・群馬産和牛をメニューに盛り込み期間中提供。フレンチはPages、Passage53など、日本食はAida、鮨 […]

イベント情報:8月1日号

Soirées Danse 8月末までSoirées Danse13区の映画館、mk2Bibliothèque前の広場でダンス教室。19h30-23h。月:スウィング/火・金:ロ […]

ボルドーワインの広告 破棄院が承認

破棄院は7月1日、ボルドーワイン組合の広告がアルコール摂取を奨励する広告を禁じるエヴァン法に反するとする全国アルコール等中毒予防協会(ANPAA)の上訴を退ける判断を下した。問題の広告は、ワイングラスを手にした人とワイン […]

ベタンクール裁判-ヴルト元予算相、無罪

5/28ロレアルの大株主リリアーヌ・ベタンクールさん(92)の精神的衰弱を利用して不当に金銭を得たとされる被告10人に対する判決がボルドー軽罪裁判所で言い渡された。2007年のサルコジ氏の大統領選挙資金係として5万ユーロ […]

料理は幸せな空間をつくりだす。

本城昂結稀さん(35歳) 「祖父が寿司屋を貸し切るような人だったら、今ごろ寿司を握っていたかもしれない」と話す本城さん。フランス料理との出会いは幼少期、おじいさまが行事ごとに大家族へと振る舞った、兵庫のレストランでの食事 […]

【音楽】ソコは28歳でボルドー生まれ。

Because Music 12e ソコは28歳でボルドー生まれ。2012年にはフォークロック調の初アルバム  「 I Thought I Was An Alien 」を出し、彼女のまだ思春期の傷つきやすさを残す声に強く […]

自分の引き出しが増えた。

今のお店では齋藤さん以外のサービスは全てフランス人。 ◎齊藤佳史(ラストゥール/ボルドー:1年以上)  料理人やパン職人など、食の世界でフランスと関わる人は多いが、齋藤さんは、作る方ではなく、サービスの方からフランスと関 […]

運転中にイノシシと ぶつかったら、どうする?

 先日友人が、運転中にイノシシと遭遇した。夜間、両側にブドウ畑が広がる国道で、突然光る目を発見。思わずハンドルを切って避けたまではよかったが、車は道路脇の溝に突っ込み、フロント部分がグシャグシャに壊れ廃車になってしまった […]

スタッフもお客さんも育ちの良さを感じさせるビストロ。

œuf parfait  アレクサンドルさんとエメリックさん、シャルル・セザールさんの友人同士で昨年の10月にオープンしたばかりのビストロ。外観はなんてことない街角のカフェ風なのだが、試す価値大あり。アレクサンドルさんは […]

ベタンクール裁判が始まる

 1月26日、ロレアルの大株主リリアーヌ・ベタンクールさん(92)の精神的衰弱を利用して金銭を得たとされる被告10人の公判が5週間の予定でボルドーの裁判所で始まった。この裁判の発端は、2007年、写真家フランソワ=マリ・ […]

22の地域圏が13に。

 22の地域圏をドイツ(16州)やスペイン(17自治州)並みの数にし、財政緊縮と経済促進をねらう地域圏改革案が、11月20日、国民議会の第2読会で13地域圏(各圏の平均人口450万人)にすることで成立した。実施は2016 […]