ニースの中心で本格日本料理

ニース中心地に老舗の風格
ニース中心地に老舗の風格

 南仏ニースは美味しい野菜やおいしいお魚の宝庫。そんな素材の良さを引き出すのはやはり日本料理。無駄のない動きで和包丁を操るシェフの熟練の仕事ぶりを眺めているだけでも、ゆっくりと心が満たされてくる。一番人気のカウンター席に運良く陣取ることができれば、寡黙ながらも的確な指示を若い見習いに与えるシェフの眼差しの奥に、厳しい中にもあたたかい職人の心意気が感じられる。有名人や食通から長年愛されている加も川の上品な日本料理は、お寿司や天ぷらはもちろんのこと、つきだしや小鉢にも丁寧な仕事ぶりが徹底している。

 お昼の人気メニューは、京都の割烹で出される牛丼を思い出す、焼き肉定食(16€)。そして定番、刺身定食(16€)。ちょっと贅沢に、天ぷらや焼き鳥もついたお弁当セット(28€)。夜の人気メニューは、小鉢、茶碗蒸し、お寿司に刺身、デザートのついたメニュー「桂(Katsura)」(45€)が人気。もちろんアラカルトでお刺身盛り合わせ(32€)や、天ぷらや盛り合わせ(20€)、オリジナルの加も川ロール(マグロ、アボガド、カニ、キュウリ巻き:13€)もおすすめ。人気店だけに週末には2階席も満席になるが、長年通う地元のファンは、ちゃっかりお持ち帰りでご注文。
 日本酒、焼酎の品揃えも充実で、一人でも、大人数でも安心して訪れる事が出来るニースの名店です。(高)

大人数でも安心の2階席

大人数でも安心の2階席

つきだしも丁寧な仕事で上品な味わい

つきだしも丁寧な仕事で上品な味わい

豪華舟盛り!2人前で79€〜

豪華舟盛り!2人前で79€〜

人気のチラシ(26€)はこのボリューム!

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にぎりは2貫で6€から。地中海産の白身がおいしい

にぎりは2貫で6€から。地中海産の白身がおいしい

割烹仕込みの天ぷらはころもが絶品。温かいうちにさっくりと

割烹仕込みの天ぷらはころもが絶品。温かいうちにさっくりと

熟練の手仕事は妥協なし!若手の指導にも積極的

熟練の手仕事は妥協なし!若手の指導にも積極的


加も川 / Kamogawa

Adresse : 18 rue de la Buffa, 06000 Nice , France
TEL : 0493887588
URL : http://kamogawa.pagesperso-orange.fr/
- 日曜営業 - 祝日営業 - 22時以降営業