ナチュラルワイン試飲会  2014

 「ナチュラルワインはどんなものですか?」とたずねられることが多いが、一番簡単なのは試飲することだ。アンジェとナントの間、ロワール川に沿った丘にあるDomaine La Paonnerieは、有機栽培で育てたブドウを手で収穫し、添加物なしで醸造されているナチュラルワインで、最近注目を浴びている。今年もジャックさんとアニエスさんが、自慢のワインを試飲してもらおうと、エスパス・ジャポンにやってくる。白は、辛口だがフルーティなムスカデ、まろやかなアンジュ・ブラン、樹齢100年以上の木から収穫されたブドウから作られるピノー。赤は、フルーティで飲みやすく胃に優しいガメー、しっかりした肉料理で飲みたいアンジュ・ヴィラージュなど。1本10ユーロ以下から、試飲して気に入ったワインを手に入れることができる。ワインに合ったソーシソンやチーズも用意されています。
12月11日(木)17時から。
Espace Japon : 12 rue de Nancy 75010
01.4700.7747  www.espacejapon.com
Métro:Jacques Bonsergent/Château d’Eau